Chef David Galantini ed il suo progetto di vincere la stella Michelin al Convivio del Miramare

L'obiettivo è fissato: entro il 2021 l'Executive Chef David Galantini vuole ottenere il riconoscimento della Stella Michelin per il Convivio del Miramare, il nostro esclusivo ristorante sul lungomare di Rapallo, città che in questo modo otterrebbe la sua prima stella in assoluto.

Vi proponiamo l'articolo pubblicato ieri, domenica 28 giugno, sul quotidiano Il Secolo XIX, interamente dedicato al nostro istrionico chef.

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